Aula 4 - Cuidando do seu alimento

Aula 4 - Cuidando do seu alimento

  • 20 Minutos de duração
  • 0 Aulas
  • 0 Módulos
  • 1 ano de suporte
R$ 30,00 à vista
Comprar Agora Lançamento previsto para o dia 18/10/2021
Coordenadora: Dra. Mitsue Isosaki

Descrição: orientar a higienização correta no pré-preparo de alimentos que serão consumidos crus/cozidos, organização da geladeira, armazenamento correto (refrigeração e congelamento), técnicas para aumentar a vida útil dos alimentos, validade.


Conteúdo: Técnicas de conservação para aumentar a vida útil dos alimentos e proteger de contaminação." por "Estratégias de armazenamento e proteção do alimento.

  • Higienização no pré-preparo de alimentos crus e cozidos;
  • Manejo correto durante o preparo de alimentos;
  • Contaminação cruzada durante o preparo de alimentos;
  • Temperaturas de conservação;
  • Técnicas de conservação para aumentar a vida útil dos alimentos e proteger de contaminação;
  • Dicas de organização da geladeira e armário.

Palestrante:

Maria Juliana da Silva


Coordenação:

 Serviço de Nutrição e Dietética (SND): Dra.Mitsue Isosaki

Docentes: Equipe de nutricionistas e de residentes do Serviço de Nutrição e Dietética do InCor HCFMUSP; Convidados externos com expertise no assunto que será abordado, incluindo gastronomia.


Politica de Cancelamento:

As condições de cancelamento são válidas desde que nenhuma aula tenha sido assistida até o momento da solicitação de cancelamento

Cancelamento em até 7 dias após a compra: 100% devolução;
Cancelamento em até 30 dias após a compra, devolução de 50% do valor do curso;
Cancelamento em até 60 dias após a compra, devolução de 30% do valor do curso;
Após 60 dias após compra, sem devolução.

*Todas as devoluções serão abatidas as taxas de nota fiscal e transação bancária.

1 ano Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 1 ano após a matrícula.

Público em geral

Coordenadora: Dra. Mitsue Isosaki
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Maria Juliana da Silva
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